A Quinta, nom de leur projet, a débuté il y a peu, l’argent et, par chance, les bonnes idées ne manquent pas. Ils ont en tête de :
- Créer une petite communauté et établir une école alternative sur leur terrain. Pour qui est intéressé, ils cherchent des familles, des personnes pour se joindre à eux ;
- Accueillir des cours de permaculture. Le grand espace à disposition permet vraiment d’expérimenter et de projeter à plusieurs niveaux ;
- Lancer un centre pour des sessions de «constellations familiales» avec l’aide des chevaux, qui à ce qu’il paraît se révèlent très sensibles et utiles pour ce type de thérapie. Francine, elle-même, a vécu ce type d’expérience et elle en est restée profondément touchée. De plus, c’est une amoureuse des chevaux ;
- Arrêter la désertification avec des techniques naturelles de régénération des sols. La méthode est tant originale qu’efficace : on crée, avec des barrières, des espaces dans lesquels se concentrent, par rotation, un grand nombre de vaches, puis des poules et des moutons. La concentration d’animaux dans le même point permet de retourner et fertiliser le terrain. La rotation permet de compenser et équilibrer les excès apportés par chaque espèce. Pour les amis permaculteurs, il s’agit d’un « chicken tractor » géant dans lequel on alterne différentes espèces. Tout cela permet que le terrain se régénère complètement et de manière naturelle. | Pour qui veut approfondir, voilà une vidéo de Allan Savory, biologiste du Zimbabwe, qui explique cette méthode et l’applique, avec d’excellents résultats, à des grandes surfaces qui sont en voie de désertification dans le monde entier. |
Pesto à part, durant notre séjour, je m’occupe de graver l’écriture “A Quinta” sur une énorme pierre positionnée à l’entrée de la propriété, Tiphaine plante des semi pour le prochain hiver et ensemble nous construisons et fixons la porte de la serre. Après quelques jours, nous découvrons le secret du potager si resplendissant. Le terrain a été enrichi de bactéries actives naturelles, précédemment cultivées dans une solution d’eau et de mélasse. Le produit s’appelle « EM (Micro-organismes Efficaces)», c’est un très bon agent pour améliorer la qualité d’un terrain. Sur internet, comme toujours, il y a des avis contrastés. S’il est utilisé au début pour régénérer un terrain pauvre en micro-organisme positif, c’est l’idéale, cependant si l’usage doit être constant alors ce n'est plus si intéressant.
Marco