Marco
Je n'aurai jamais pensé qu'arriverait le moment de se saluer. Nous nous sommes connus un été de mon enfance et depuis nous sommes des amis inséparables. Je ne compte plus combien de fois j'ai pu compter sur toi, je venais te voir sans trop te prévenir et tu étais toujours disponible ; de notre rencontre j'en sortais chaque fois rafraîchi et plein d'énergie. En Italie, où que j'aille habiter tu n'étais jamais loin. Même à l'étranger, je savais que je pouvais te retrouver. Espagne, les îles, Grèce, Turquie... depuis que j'ai commencé ce voyage à bicyclette tu ne m'as jamais abandonné. Quelques brefs aurevoirs, c'est vrai, mais voilà que tu réapparaissais ponctuelle, belle et resplendissante, pour que je gardes le moral. Des heures durant, des jours et des semaines entières, toujours à ma droite, à me tenir compagnie. Aujourd'hui, je suis là devant toi, je te contemple, encore pour quelques minutes... demain je serai en haut de cette montagne, un dernier regard, demi-tour, une descente et je ne te verrai plus pour quelques temps. Oui, je passerai saluer tes frères et soeurs, mais toi tu es différente des autres, tu es spéciale, tu me manqueras... à très bientôt ma chère Méditerranée !
Marco Le traffic intense nous annonce l'approche d'une grande ville. Tunnel, travaux en cours, voies rapides, voitures qui s'éfleurent, nous approchons de la Miami turque : Antalya. Les uns à la suite des autres, de gros complexes touristiques occupent toute la côte qui précède la ville. De temps en temps, il y a une petite route entre les murs qui délimitent les propriétés, unique accès à la mer laissé à qui n'est pas « client ». Les raisons économiques vont outre toute immagination et logique et voilà que surgissent de nombreux magasins qui vendent des fourrures, en plein été, aux touristes qui pour la majeur partie sont russes. Toygun et Sevgi en sont à leur première expérience warmshower, mais nous ne le remarquons pas. Ils comprennent tout de suite nos besoins et nous avons à peine mis les pieds chez eux qu'ils nous proposent une douche. Peut-être aussi car nous ne dégageons pas des odeurs très agréablement parfumées. Ils sont végétaliens et malgré le petit-déjeuner traditionnel turc à base de yaourt, œufs, fromage et miel, il est possible de trouver un substitut pour chaque aliment et donc... olive, pâte de noisette, crème de graines de pavot , farine de pois chiche à la place des œufs pour faire une omelette et ainsi de suite. Sevgi nous accompagne patiemment à travers la mégalopole, nous recherchons des pièces de rechange pour nos compagnes de voyage. Puis tous ensemble nous allons à la vieille ville pour un apéro dans le bar où ils se sont connus et où ils ont travaillé. Nous y rejoins un de leur ami syrien, avec qui Sevgi projette d'ouvrir le premier restaurant/fast-food végétalien de Antalya. Le matin avant notre départ, ils nous font une démonstration pratique de mon plat préféré de ces jours-ci : steak végétalien à la betterave. Ils nous donnent la recette et quelques steaks pour notre déjeuner. Elles sont bien belles et grosses ces fraises. Sur la route pour Side, tous les 300 mètres il y a un vendeur ambulant qui expose sa marchandise. Chaque fois que nous en dépassons un, nous salivons davantage. Ces fraises proviennent des serres alentours, nous le savons, mais avec la chaleur suffocante de ce jour et l'envie de quelque chose de frais nous cédons à la tentation. Nekadar ? (Combien ça coûte ? ) Il faut toujours demander avant pour ne pas avoir de mauvaise surprise à la fin. Une petite lampe s'allume dans la tête du vendeur... « mhh touristes » je lis parfaitement l'expression de son visage qui ne réussit pas à cacher ce qu'il pense. « 10TL la cagette d'1kg » me répond-t-il. Trop cher, je les ai vues au supermarché à 5TL le kg et celles-ci sont vendues sans intermédiaire. Nous faisons mine de nous en aller ( stratégie qui fonctionne habituellement)... « attendez, attendez...6TL » Je ne cède pas « ok 5TL ». Les personnes d'Antalya nous avaient prévenues : marchander fait partie de nos traditions en Turquie.
Serkan, notre prochain warmshower à Side, nous suit à la trace sur notre carte Spot en ligne qui donne notre position en temps réel. il nous envoie des indications et des encouragements : « Vous y êtes presque...au prochain feu tournez à droite... une bonne bière fraîche vous attend, vous le méritez bien !... » Marco |
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Janvier 2018
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